Vinho espumante complexo, amplo e sofisticado. No olfato evidencia notas de frutas de polpa branca e cítricas, lembrando pêra, melão, physallis e damasco, associadas às notas de panificação que confere riqueza e personalidade acentuada ao vinho. Em boca é vibrante, destacando sabores equilibrados com o frescor e a cremosidade da bebida. É um espumante elegante, com perlages finas, abundantes e persistentes em taça – referências que definem a alta qualidade de um espumante.

Sugestão de Harmonização: Uma escolha assertiva para bebericar sem compromisso ou iniciar uma refeição. Acompanha bem entradinhas com patês, antepastos de verduras, coalhada fresca, homus e chucrute; ainda, com diversos pratos de frutos do mar e peixes servidos de diferentes formas.