Savoir remete ao termo francês “savoir faire” que significa saber fazer e o saber fazer é o conceito humano do conceito de Terroir; é um blend de uvas, de vinhedos, de safras e de vinificações. Cor vermelho púrpura intenso. Em boca é encorpado e macio, com bastante equilíbrio entre acidez e taninos, retrogosto e final agradável e persistente.

Sugestão de Harmonização: Excelente com carnes mais suculentas e massas com molhos vermelhos, pizza calabresa, risotos de carne e cogumelos, além de queijos semiduros e embutidos.