Vinho de corpo leve, com aromas de frutas vermelhas e escuras, com notas de tabaco e de pimenta preta. No paladar, é equilibrado, com taninos sedosos, bom frescor e final delicado e fino. Segundo a Wine Advocate (Robert Parker), há um sabor autêntico do Etna neste vinho.

Sugestão de Harmonização: Acompanha massas, risotos de carnes e cogumelos e tábua de queijos de média maturação.